Nos vins

Le vin, un art aux multiples interprétations

Faire du vin est un art. Un art qui a été perfectionné par les vignerons du Valais et comme tout art, la vinification laisse libre cours à la créativité de ceux qui la pratiquent.

Chez les Fils de Charles Favre, nous profitons de cette créativité pour proposer 8 gammes et plus de 50 vins, chacun avec sa personnalité et son caractère. Vous y trouverez à coup sûr le vin qui conviendra à chaque occasion.

Partage et convivialité, telles sont les valeurs de la Petite Maison des Grands Vins. Nous vous souhaitons de beaux moments de découverte et d’amitié autour de nos crus !

Nos Gammes

DAME DE SION

Convivialité et caractère. Indissociable de l’apéro.

De légende à son lancement en 1959, le Fendant Dame de Sion passe au mythe dans les années 90 lorsque le regretté Jean-Pierre invente la 3/8ème.
Aujourd’hui encore, cette idée de génie nous fait penser que nous n’avons certes pas inventé l’apéro, mais le vin qui va avec.

 

FAVI

Charisme et générosité. Réservé aux hédonistes.

La gamme Favi (contraction de Favre-Vins) offre une collection de vins d’assemblage.
Lancée en 2004, la marque ne cesse de croître et représente à ce jour un produit phare de la Petite Maison des Grands Vins.
Décliné en Rouge, Blanc, Rosé et Sweet, le Favi propose des crus équilibrés, fruités et à forte personnalité.

HURLEVENT

Tradition et valeurs. A chaque occasion son cépage.

Pour les adeptes de valeurs sûres, la gamme Hurlevent, lancée en 1959, propose 19 crus.
Vous trouverez ainsi dans la gamme des blancs : Fendant, Johannisberg, Heida (Païen), Marsanne (Ermitage), Pinot Gris (Malvoisie), Petite Arvine, Muscat, Humagne Blanc, Dessert (vin doux).
La Dôle Blanche et l’Oeil de Perdrix pour les rosés.
Gamay, Dôle, Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot et Cuvée Prestige (assemblage) dans les rouges.

COLLECTION  F

Elégance et raffinement. Elevé avec patience et respect.

La Collection F, joyau de notre production, regroupe une sélection de 11 crus provenant des meilleurs parchets de nos domaines : Fendant, Petite Arvine, Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot et Douceur Rouge (vin de liqueur).
Elevés pour la majorité dans notre chai à barriques, nos vins rouges hautement qualitatifs satisfont les connaisseurs les plus avertis.

 

SALQUENEN

Terroir et richesse.

La commune de Salquenen offre des conditions exceptionnelles. Ses sols calcaires et ses coteaux brûlés par le soleil sont en effet reconnus pour présenter des conditions idéales à l’élevage du Pinot Noir.
La typicité et l’authenticité de cette région se retrouvent ainsi dans notre Dôle (assemblage Pinot Noir et Gamay) et notre Pinot Noir.

GRAND CRU VILLE DE SION

Respect et identité.

L’appellation Grand Cru Ville de Sion repose sur une réglementation et des contrôles stricts, qui imposent des limites quantitatives de production et de densité de plantation; elle veille à ce que la vigne soit cultivée dans le respect des normes environnementales et sociales.
Avant la mise en bouteille, enfin, la délivrance du label est conditionnée au verdict d’une commission de dégustation.
Nous proposons une Syrah sous cette appellation.

VIN COEUR

Générosité et solidarité. Un geste simple de soutien.

Les crus de la gamme Vin Coeur vous offrent la possibilité de soutenir concrètement les enfants de La Maison à Massongex.
Pour chaque bouteille vendue, Fendant ou Pinot Noir, CHF 2.- sont intégralement reversés auprès de la Fondation Terre des Hommes Valais.
Un beau nectar issu de terroirs de valeurs, pour un monde de partage.

 

CAVE DE MONTORGE

Emotion et sensibilité. Héritage d’un terroir secret.

La Cave de Montorge, acquise en 1995, offre une large gamme de 9 spécialités, pour la quasi-totalité en format 50cl : Fendant de Sion, Chardonnay, Ermitage, Petite Arvine, Malvoisie, Gamay, Cornalin, Humagne Rouge et Syrah.
Les vignes sont situées à proximité de la cave, sur la commune de Savièse. Une sélection des meilleures parcelles offre, certes, de plus petits rendements, mais un vin plus riche et concentré.