Nos Vins
Le vin, un art aux multiples interprétations
Faire du vin est un art. Un art qui a été perfectionné par les vignerons du Valais et comme tout art, la vinification laisse libre cours à la créativité de ceux qui la pratiquent. La cave des Fils de Charles Favre, a su allier tradition et innovation pour proposer une vaste sélection de gammes et de vins, avec plus de 40 crus, chacun exprimant pleinement son caractère et son terroir.
Que vous soyez à la recherche du vin parfait pour une grande occasion ou d’un cru convivial à partager entre amis, nos vins sauront combler toutes vos attentes. En famille ou entre amis, nos valeurs de partage et de convivialité nous guident à chaque étape de notre engagement, afin que chaque dégustation soit une expérience inoubliable.
Nos Gammes
Dame de Sion
Convivialité et caractère. Indissociable de l’apéro.
De légende à son lancement en 1959, le Fendant Dame de Sion passe au mythe dans les années 90 lorsque le regretté Jean-Pierre invente la 3/8ème.
Aujourd’hui encore, cette idée de génie nous fait penser que nous n’avons certes pas inventé l’apéro, mais le vin qui va avec.
Favi
Charisme et générosité. Réservé aux hédonistes.
La gamme Favi (contraction de Favre-Vins) offre une collection de vins d’assemblage. Lancée en 2004, la marque ne cesse de croître et représente à ce jour un produit phare de la Petite Maison des Grands Vins.
Décliné en Rouge, Blanc, Rosé et Sweet, le Favi propose des crus équilibrés, fruités et à forte personnalité.
Hurlevent
Tradition et valeurs. À chaque occasion son cépage.
Lancée en 1959, la gamme Hurlevent offre 20 crus qui font honneur à la diversité des cépages et des spécialités valaisannes. Du Fendant à la Marsanne, en passant par le Pinot noir, chaque vin exprime notre héritage et notre passion de la vinification.
Il y a une année, la gamme se voyait revêtir une nouvelle armure. Désormais, l’entièreté de notre gamme porte ce nouvel habillage…Une bonne occasion de redécouvrir cette gamme historique qui incarne nos valeurs et nos traditions.
Les blancs : Fendant, Johannisberg, Chardonnay, Heida (Païen), Marsanne (Ermitage), Pinot Gris (Malvoisie), Petite Arvine, Muscat, Humagne Blanc, Dessert (vin doux);
Les rosés : La Dôle Blanche et l’Oeil de Perdrix;
Les rouges : Gamay, Dôle, Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot et Cuvée Prestige (assemblage).
Collection F
Élégance et raffinement. Élevé avec patience et respect.
La Collection F, joyau de notre production, regroupe une sélection de 8 crus provenant des meilleurs parchets de nos domaines : Fendant, Petite Arvine, Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot et Douceur Rouge (vin de liqueur).
Elevés pour la majorité dans notre chai à barriques, nos vins rouges hautement qualitatifs satisfont les connaisseurs les plus avertis.
Salquenen
Terroir et richesse.
La commune de Salquenen offre des conditions exceptionnelles. Ses sols calcaires et ses coteaux brûlés par le soleil sont en effet reconnus pour présenter des conditions idéales à l’élevage du Pinot Noir.
La typicité et l’authenticité de cette région se retrouvent ainsi dans notre Dôle (assemblage Pinot Noir et Gamay) et notre Pinot Noir.
Grand Cru Ville de Sion
Respect et identité.
L’appellation Grand Cru Ville de Sion repose sur une réglementation et des contrôles stricts, qui imposent des limites quantitatives de production et de densité de plantation; elle veille à ce que la vigne soit cultivée dans le respect des normes environnementales et sociales. Avant la mise en bouteille, enfin, la délivrance du label est conditionnée au verdict d’une commission de dégustation.
Nous proposons une Syrah sous cette appellation.
Vin Cœur
Générosité et solidarité. Un geste simple de soutien.
Les crus de la gamme Vin Cœur vous offrent la possibilité de soutenir concrètement les enfants de La Maison à Massongex. Pour chaque bouteille vendue, Fendant, Pinot Noir, Petite Arvine ou Cornalin, CHF 2.- sont intégralement reversés à la Fondation Terre des Hommes Valais.
Un beau nectar issu de terroirs de valeurs, pour un monde de partage.